Базовый солод, придает пиву янтарный цвет.
- Описание
- Видео
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Свойства:
Слегка просушен при температуре до 85 - 90°C; меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода.
Применение:
Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пиваХарактеристика:
Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Château Vienna обсушивается при более высокой температуре, чем Château Pilsen, поэтому Château Vienna придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Цветность: 5 – 7 EBC / 2,3 – 3,1°L
Цена за 1 кг.
Помол при покупке - бесплатно. Если вам нужен молотый солод, пожалуйста, напишите об этом в комментарии к заказу.
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.