Русский
English
- Описание
- Видео
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Особый штамм дрожжей верхового брожения, для приготовления пшеничного домашнего пива с выраженным пряно-фруктовым ароматом. Пиво получается плотным.
Tемпература брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C
для получения аромата клевера ниже 22°С
для получения аромата банана выше 23°СИнструкция по применению:
С разбраживанием: вссыпьте дрожжи в небольшое количество стерильной воды или сусла с температурой 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.
Без разбраживания: внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте равномерно по всей поверхности сусла, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.
Дозировка из рассчета: 50-80 г/100 литров
Упаковка: 11 г (на 23-25 л сусла)
- Вид брожения - верховое
- Сорта и стили пива - пшеничное
- Оптимальная температура брожения - 18-25
- Уровень содержания фенолов (пряный вкус) - высокая
- Уровень содержания высших эфиров (фруктовый вкус) - высокая
- Аттенюация - высокая
- Седиментация - медленная
- Толерантность к алкоголю - высокая
- Уровень фиокуляции - низкая
- Особенности - плотное пиво с пряно-фруктовым ароматом
-
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
|
denpop2005@yandex.ru
|
|
Отличные дрожжи, спасибо Вам, ребята!
|
|
Доктор Градус
| ||
| ||
|
Нияз
|
|
Пришло очень быстро и без повреждений. Спасибо!
 |