Цена:
110 руб.
Хмель для домашнего пива гранулированный.
Содержание а-кислоты 15%. Горький.
Содержание а-кислоты 15%. Горький.
Цена и наличие действительны только для интернет-магазина и могут отличаться от цен в розничных магазинах и у представителей.
- Описание
- Видео
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Хмель Геркулес (Herkules) в гранулах.
Содержание а-кислоты 15%. Горький.
Для придания горечи пиву, также обладает пряными, цветочными и хмелевыми нотами с оттенками сосны, черного перца и дыни. Используется в сортах Пильзнер, Бок, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль.
Расход и способ применения зависят от рецепта домашнего пива.
Может заменять сорта хмеля: Магнум, Таурус.
Условия хранения: в сухом месте, при температуре от +0 до +5 градусов Цельсия.
Производство: Германия.
Упаковка 60 г.
Спецификация:α-кислота: 15% β-кислота: 4.7% Когумулон:
35 % от α-кислоты
Масло:2 мг/100г с.в. хмеля
Применение в стилях: Пильзнер, Бок, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль
Описание и происхождение:
Хмель Геркулес (Herkules) был выпущен в 2005 году Исследовательским Институтом Хмеля в Халле, Германия. Хмель был выведен скрещиванием с хмелем Халлертау Таурус и мужским соцветием неизвестного экотипа. Геркулес используется для придания горечи пиву из-за его высокого содержания альфа-кислоты, но так же обладает пряными, цветочными и хмелевыми нотами с оттенками сосны, черного перца и дыни. Он устойчив к многим заболеваниям, в том числе мучнистой и ложномучнистой росе.
Альфа-кислота: 12,0% -17,0%
Бета-кислота: 4,0% -5,5%
Когумулон: 32 - 38%
Всего эфирных масел: 1.6 - 2.4 мл/100 г
Из них:
Мирцен: 30 - 50%
Гумулен: 30 - 45%
Кариофилен: 7 - 12%
Фарнезен: < 1%
Хранение: неизвестно
Аналоги: Магнум, Таурус -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.